知乎精選：新澳精選資料免費提供，清水村：“酸”木瓜帶來的“甜”日子

深秋時節(jié)，走進(jìn)隆陽區(qū)板橋鎮(zhèn)清水村，一幅豐收的畫卷便展現(xiàn)在眼前。只見一棵棵掛滿金元寶般木瓜的果樹，點綴著這個美麗的村莊?？諝庵校瑥浡T人的果香，令人陶醉。

在“農(nóng)小二”家的木瓜地，近處是女主人正通過直播，向遠(yuǎn)方的朋友講述著清水村木瓜的故事。直播中，她笑容滿面，熱情地向觀眾展示著這些金黃的果實。而遠(yuǎn)處，是“農(nóng)小二”的家人正在忙碌地采摘、挑選著果子，歡聲笑語不絕于耳。

清水村位于海拔2000米的國家一級自然水源保護(hù)區(qū)內(nèi)，這里山清水秀、日照充足，為木瓜的生長提供了得天獨厚的條件。這里的木瓜，品質(zhì)上乘，深受市場和消費者的喜愛，每年都能賣出好價錢。

“農(nóng)小二”是清水村木瓜種植戶中的佼佼者。據(jù)了解，他種植無刺白花木瓜30余畝2000余棵，2023年鮮果產(chǎn)量達(dá)10噸以上。他不僅銷售鮮果，還銷售優(yōu)質(zhì)的木瓜苗，帶動了周邊地區(qū)農(nóng)戶種植，并自主加工了多種特色產(chǎn)品，如木瓜膏、原味木瓜果脯等，并通過電商平臺遠(yuǎn)銷全國各地。

在清水村，木瓜的吃法多種多樣?？梢灾箅u煮豬腳，也可以制作木瓜水。而最為人們喜愛的，還是那一口煳辣子面拌酸木瓜。每當(dāng)木瓜成熟的季節(jié)，農(nóng)戶們會將摘下的木瓜送到“農(nóng)小二”的收購點。經(jīng)過挑選后，一部分鮮果被送到水果市場，另一部分則被留下來進(jìn)行深加工，或是制成干木瓜片，或是被“農(nóng)小二”夫妻加工成果脯。

酸木瓜是一代又一代人的記憶，承載著滿滿的鄉(xiāng)愁。對于當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家大媽來說，成熟的木瓜不僅是美食，更是一種情感的寄托。而對于從外地來隆陽旅游的朋友，或是當(dāng)?shù)氐尿T友，如果運氣好的話，還可以被當(dāng)?shù)厝罕娧s進(jìn)屋，一起品嘗木瓜做成的美味。

近年來，板橋鎮(zhèn)深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，學(xué)習(xí)推廣浙江“千萬工程”經(jīng)驗，帶領(lǐng)群眾在“酸木瓜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展上尋找突破口?，F(xiàn)在，“酸木瓜”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝罕姷摹爸赂还?。相信在如何做好“酸木瓜”的后半篇文章上，板橋?zhèn)清水村將會有更新的思路。